《教育導報》訊（靳?。?/strong>自貢市貢井區(qū)教體局重視校園食品安全工作，以“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，切實守護學生“舌尖上的安全”。

統(tǒng)籌謀劃管理到位。成立“學校食品安全工作領導小組”和“學校‘校園餐’突出問題專項整治分片包校督導檢查工作專班”，印發(fā)《全區(qū)校園食品安全排查整治專項行動實施方案》等，制定考核細則，明確考核指標，確保干有方向、定有標尺、評有依據(jù)。

風險隱患排查到位。聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健局對46所學校（園）食堂和63家校園周邊食品經(jīng)營者進行“拉網(wǎng)式”排查，對所查問題建立臺賬，立查立改。區(qū)教體局班子成員帶隊，組成四個督查組分片包校，開展“回頭看”，對前期問題對照整改報告逐一銷號，剩余問題督辦整改。

主體職責落實到位。成立以校（園）長為學校食堂食品安全第一責任人，分管校長為直接責任人的組織機構，對就餐人數(shù)500人以上的中小學和就餐人數(shù)300人以上的幼兒園設立食品安全總監(jiān)，確保學校食品安全出現(xiàn)問題能夠第一時間找得到人、查得清事、落得了責。

食品安全培訓到位。聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)中小學（園）食堂分管負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員開展食堂食品安全線上培訓；開展學校食堂大宗食品供應商安全管理培訓；組織120名校（園）長、分管負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加自貢市食品安全知識考核，合格率100%。